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Karl Heinz Krawczyk Werner Saumweber
Der Weinfachmann Der Techniker
Bild Karl Heinz Krawczyk
Das Prüfen der reifenden Weine ist eine ernste Angelegenheit.
Bild Werner Saumweber
Im Körbchen liegt ein '82er Carmignano von Artimino, einer meiner Lieblingsweine. Anlass: Mein Geburtstag 1994.

Aufgewachsen bin ich als Sohn eines alteingesessenen Münchner Weinhändlers. Vom Kleinkindalter bis zum Eintritt in den elterlichen Betrieb besuchte ich mit meinen Eltern unzählige Weingüter und Kellereien. 1983 kaufte mein Vater dann das kleine Weingut »Fattoria Vadiavolo« in der Toskana. Daraufhin »mussten« wir jeden Urlaub in der Toskana verbringen. Ich bin also sozusagen in der Weinwelt aufgewachsen.

Nach vier Jahren Arbeit im Familienbetrieb, erwarb ich 1991 in Bordeaux das 25 ha große Weingut Château les Bouzigues und hatte den Traum, dort internationalen Spitzenwein zu keltern.
Zwei Jahre danach erreichte ich, nach unermüdlichen Behördengängen, dass ich die, bis heute, einzige in Bordeaux von einem Weingut betriebene Destillerie errichten durfte, um unsere Marcs (Trester) und feine Edelfruchtbrände zu brennen.

Nachdem les Bouzigues fast über Nacht zum Spitzenbetrieb im südlichen Bordeaux aufgestiegen war, etliche Auszeichnungen und beste Kritiken bekam, kehrte ich 1995 nach Deutschland zurück. Nach wie vor ist mein Engagement in Bordeaux riesig (wie meine Telefonrechnung), es wird kein Stein ohne mein Wissen angerührt und für die Ernteentscheidungen bin ich stets persönlich anwesend.

1996 erwarb ich die ersten Weinbergslagen für unser neugegründetes Weingut Angulus im Rheingau. Auch hier versuche ich mit wachsendem Erfolg große Weine zu produzierten. 80 % unserer Weinbergslagen sind offiziell als »1. Gewächs« klassifiziert.

Am 01.01.1999 übernahm ich die elterlichen Betriebe. Ende 1999 kam mein heutiger Partner und langjähriger Kunde, Werner Saumweber, im Geschäft meines Vaters auf mich zu. Die Idee einen Internet-Weinhandel auf die Beine zu stellen wurde danach schnell konkret.

Das Abenteuer Weine-per-Mausklick.de im Internet hat begonnen.

P.S.:
Ich spreche hier immer nur von mir. Doch niemals hätte ich diese Möglichkeiten gehabt ohne meine Großeltern, die nach dem Krieg zunächst einen Schokoladenvertrieb aufbauten, später jedoch immer mehr in Richtung Wein und Spirituosen tendierten und meine Eltern, die den Weinhandel aufbauten. Außerdem hatten Sie soviel Mut mein Bordeaux-Abenteuer mit mir durchzustehen.

Karl-Heinz Krawczyk
Im Juli 2000

Zum guten Wein kam ich Anfang der '80er Jahre. Eine liebe Freundin schenkte mir zum Geburtstag einen 1974er Cabernet aus dem Friaul aus dem Weinkeller ihres Vaters.
Wie es der Zufall so manchmal will, entdeckte ich fast gleichzeitig das Weingeschäft der Eltern meines Partners. Und ich begann die unendliche, faszinierende Welt der Weine zu erkunden.
Zuerst natürlich die großen Namen wie Chianti Classico (an den Antinori Riserva 1978 kann ich mich gut erinnern) und Barolo (den '71er Riserva Speciale, der heute bei uns noch verfügbar ist, habe ich zum ersten Mal Mitte der '80er gekostet und zu Geburtstagen noch einige Male).

Krawczyk Senior hat über die Jahre immer wieder hervorragende, bei uns unbekannte oder weniger bekannte Weine entdeckt, meistens von noch nicht so renommierten Erzeugern, die dadurch auch bezahlbar waren und sind. Ich bin mit großer Freude seinen Vorschlägen gefolgt, so wie auch heute, denen meines Partners.
Daß nicht jeder Wein jeder Zunge gleich gut schmeckt, ist für den Kenner klar. So unterschiedlich wir als Individuen sind, so unterschiedlich schmecken wir auch.

Mit der Zeit lernte ich, welche Trauben meinem Geschmack nicht so entsprechen und habe meine Vorlieben entwickelt. Wenn Sie mein Weinregal (am Anfang des 2. Jahrtausends - das war einmal :- ) interessiert, bitte schön.

1982 begann ich in der EDV zu arbeiten.
Zuerst als Operator eines IBM-Großsystems, kam ich durch Lernen schnell weiter: Betriebssystem, Systemprogrammierung, Anwendungen, Analyse und Design - was so alles dazu gehört.

Als dann der PC für jedermann erschwinglich wurde, war auch ich dabei. 1992 war ein 486/33 mein erster und schon bald begann ich in meinem OS/2 Programme zu schreiben.
Am 5. Januar 1997 ging dann die heutige Version meiner Homepage online und das World Wide Web hatte von mir Besitz ergriffen.
Über diverse Sites eignete ich mir das Knowhow, um eine große Site zu erstellen und zu warten, an. Denn unsere Domain Weine-per-Mausklick ist ganz schön umfangreich.
Und vor allem: Ständig ändert sich etwas. Bei 550 Artikeln ist dies jedem klar, der schon einmal mit Verkauf zu tun hatte. Mit Handarbeit ist da absolut nichts mehr zu machen.
Ideal wäre natürlich eine entsprechende Software, die erhebliche Investitionen bedeutet. Aber es geht auch anders, nämlich mit eigenen Programmen. Das Ergebnis kann sich doch sehen lassen, oder?

Werner Saumweber
Im Juni 2000
  • Dass unsere Weine ein exzellentes Preis-/Leistungsverhältnis vorweisen, wird jeder Weinkenner sehr schnell sehen.
  • Dass unsere Mausmannschaft sich für Sie die Beine ausreißt, ist nicht zu übersehen.
  • Und dass wir auch weiterhin unser Bestes geben werden, um Ihnen ein überzeugendes Sortiment anzubieten, werden wir Ihnen beweisen.
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